Bolo molhado de coco

Modo de preparo

• Bata bem os ovos por 5 minutos
• Junte o leite condensado, a manteiga, a farinha misturada com o fermento
• Misture bem
• Coloque numa forma de 25 cm de diâmetro untada
• Asse em forno moderado, pré – aquecido, por uns 35 minutos
• Retire do forno e fure – o
• Adicione um pouco do leite de coco misturado com açúcar
• Desenforme, fure mais o bolo e banhe com o restante da mistura de coco

Ingredientes

• 4 ovos
• ¾ xícaras de leite condensado
• ¾ xícaras de manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite de coco
• ¼ xícara de açúcar