Bolo de Milharina

Modo de Preparo:

• Bata bem as gemas, o açúcar e a margarina, esse trio que é a base de qualquer bom bolo.
• Depois é só ir acrescentando o restante, nesta sequência: o leite de coco, o creme de leite, a Milharina, a farinha de trigo, o coco ralado, o queijo ralado, as claras em neve e por último, o fermento.
• Não se deve bater muito a massa.
• Assar em forno médio por cerca de 40 minutos. Pode ser um pouco menos.
• Você vai reconhecer que está pronto pelo cheirinho delicioso e pela cor dourada e tostadinha nos cantos.

Ingredientes:

• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 pacote de milharina
• 3 colheres de sopa de margarina
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícara de açúcar
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 colher de sopa de pó royal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 pitada de sal