- 1 kg de coxão mole em cubos
- 1 lata de cerveja
- 2 cebolas grandes cortadas
- 2 dentes de alho picados
- Orégano
- Pimenta a gosto
- 2 tabletes de caldo de carne
- Salsinha a gosto
modo de preparo
Colocar em uma tigela funda com a cerveja
Cobrir com filme plástico
Levar à geladeira de um dia para o outro
Dourar a carne e colocar os temperos e o caldo
Cozinhar por 1 hora e 30 minutos mais ou menos ou até a carne ficar macia
Obs: Se quiser, pode servir com batatas cozidas no molho.
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