Postado por Valdinéia Vieira dos Reis
ingredientes
- 500 g de acém bovino
- • 500 g de mandioca
- • 2 caldo de carne
- • pimenta-do-reino moída
- • sal a gosto
- • 1 cebola inteira
- • 4 dentes de alho
- • folha de louro
- • salsinha e cebolinha a gosto
modo de preparo
Na panela de pressão coloque a carne com todos os ingredientes, menos a mandioca, salsinha e cebolinha
- Frite um pouco, verifique o sal
- Coloque água até cobrir, tampe à panela
- Quando pegar pressão conte 20 minutos e desligue
- Acrescente à mandioca, se necessário complete com água e tampe
- Deixe de 25 à 30 minutos, até à mandioca ficar macia
- Salpique com cebolinha e salsinha a gosto
0 comentários:
Postar um comentário