Torta fácil de carne moída

ingredientes

 

• 1 kg de carne moída
• 2 ovos
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 cenoura pequena ralada
• 4 folhas de repolho cortado em tiras finas
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto
• 3 colheres de farinha de rosca
• 2 tomates sem sementes cortados em cubos
• 100g de mussarela ralada

modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a carne, os ovos, o alho, a cebola, a cenoura, o repolho, o sal, a pimenta, a salsa e a farinha de rosca
2. Misture bem e molde em uma fôrma redonda de 24 cm, com fundo removível, untada com um pouco de óleo
3. Asse no forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 45 minutos
4. Retire do forno, espalhe o tomate e cubra com a mussarela
5. Volte ao forno até o queijo derreter
6. Retire do forno, desenforme, com cuidado
7. Sirva em seguida