Farofa da hora

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga
200g de bacon em cubinhos
½ xícara (chá) de castanha do pará picada
1 cebola em cubinhos
3 ovos cozidos e picados
1 cenoura ralada
½ xícara (chá) de salsa picadinha
1 xícara (chá) de farinha de mandioca fina torrada

Modo de preparo

Doure na manteiga o bacon e as castanhas. Em seguida coloque o restante dos ingredientes, misture e sirva com a costela.