Ingredientes 500 g de alcatra em tirinhas
meia colher (sopa) de farinha de trigo
1 tablete de Caldo de Carne
1 talo de alho-poró fatiado
1 cebola picada
2 tomates sem pele sem sementes, picados
meia xícara (chá) de amendoim
3 colheres de molho de soja (shoyu)
Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure a carne. Adicione a farinha de trigo e o Caldo esfarelado. Junte o alho-poró, o molho de soja (shoyu) , o tomate e o amendoim. Refogue até murchar o alho-poró e o tomate. Sirva.
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