Pudim Surpresa

Modo de preparo

Bolo:

• Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina
• Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o fermento
• Bata as claras em neve e incorpore à massa
• Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim
• Coloque a massa do bolo na forma

Pudim:

• Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite
• Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim
• Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora

Dica:

• Cobrir o pudim com brigadeiro mole

Serve 12 pessoas
Tempo de preparo: 1h 20Min

Ingredientes

• 100g de margarina
• 6 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de achocolatado em pó
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)