Pipoca doce colorida

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 5 xícaras (chá) de pipoca já estourada
• 6 colheres (café) de corante alimentício na cor de sua preferência
• 1½ xícara (chá) de água

 

Modo de preparo

Numa panela coloque o açúcar, a água e deixe atingir o ponto de fio mole (aproximadamente 20 minutos), coloque o corante
Depois coloque sobre as pipocas, mexendo bem para espalhar bem a calda.

Doce de Abóbora com Côco

Ingredientes

• 1 kg abóbora descascada e picada
• 1 litro água
• 1 vidro pequeno (200 ml) leite de coco
• 3 paus de canela
• 4 cravos-da-índia
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 coco médio ralado

 

Modo de preparo

Cozinhe a abóbora na água, em fogo baixo, por 30 minutos ou até ficar macia
Acrescente o leite de coco, a canela, os cravos e o açúcar e mexa até ficar cremosa
Junte o coco e cozinhe até desprender da panela.
Sirva frio, de preferência com queijo minas fresco.

Rendimento: 10 porções

Doce de Leite Ninho

  Ingredientes

Ingredientes

• 1 lata de leite em pó
• 1/2 lata de açúcar
• 1 vidro de leite de coco

 

Modo de preparo

Coloque o açúcar e o leite em pó e vá misturando com o leite de coco aos poucos
Amasse bem
Se preferir, enrole e passe no açúcar refinado.